Yuka ekmeği
Akıtmaç
Buğday çorbası
Bulgur aşı
Bulamaç
Bükme
Çörek
Ekmek aşı
Höşmerim
Katmer
Keşkek
Övelemeç
Tarhana çorbası
Sündürme
Tutmaç
Yörüklerin, Türkmenlerin antropolojik vasıflarının Orta Asya Oğuzlarınkine uyduğunu anlıyoruz.
Dah demeden yürüyen at
Buyurmadan dutan evlat
Bir de eyi çıktı mı avrat
Nedeceksin düğünü , nedeceksin bayramı
Gir oyna, çık oyna
Hababam ha yörümez at
Bir gaşık su vermez evlat
Bir de dirliksiz çıktı mı avrat
Nedeceksin ölümü
Gir ağla, çık ağla
Kanuni devrinde, Oğuz boylarından Beydili Boyu, kırk oymaktan ibaretti ve bu kırk oymaktan birinin adı "Kürtler Oymağı" idi.
•
Siverek kazasında 60 - 70 kadar Karakeçili köyü vardır, ayrıca kasabanın içinde bir Karakeçili mahallesi bulunmaktadır.
•
"Millet" sosyoloji ve tarih, ırk ise biyolojik kaynaklıdır.
•
Nasıl ki insanların amaçları ve rüyaları varsa ... devletlerin de amaçları, rüyaları olur ve bunlardan vazgeçmeleri mümkün değildir. Bu durumda bizlere düşen görev, o devletlerin oyunlarını bozmak olmalıdır. Aksi halde "dış güçler" yakınmasından kurtulmak mümkün değildir.
Kat'i şekilde dışardan kız alıp verme yoktur[...]
Türk göçebelerinin ikinci vasfı (monogam- tek karılı) olmalarıdır.
Iki kadınla yuvada dirlik, düzenin kalmayacağı, bereketin gideceği kanaatindedirler. Tek kadın alınca kadının erkeğine sevgisinin çok olacağını düşünüyorlar.
Kısrak sütünden kımız yapıyorlardı. Kımız iştah açıcı, besleyici, hafifce sarhoşluk veren bir içki idi.
Kına yakılırken kıza hitaben türkü söylenir:
Çattılar ocak daşını
Vurdular düğün aşını
Cağırın oğlan gardaşını
Gız anam kınan gutlu ossun
•
"Börksüz baş olmaz, Tat'sız Türk olmaz."
•
• Amasya Tarihi'nde "Kürt" kelimesinin Öztürkçe olduğu ve Mısır Türk beylerinden birkaçının da "Kürt" adını taşıdığı söyleniyor. Bizim de savunduğumuz görüş budur.
Doğu Anadolu, Türkistan kadar, Azerbaycan kadar ve Türkiye’nin diğer her hangi bir bölgesi kadar Türktür. Oradaki köyleri Türk uruklarının çeşitli oymakları kurmuş ve Türk töre ve geleneğine göre isimlendirmişlerdir. Kem gözler, gayri ilmi iddialar, bu vesikalar önünde tesirsiz kalmaya mahkûmdur.
Gürpınar, Başkale ve Erciş'te (Van) oturan, "Bürükiler'in ileri gelen ailelerinden birinin adı "Kartal" dır. Eğer bu kelime Kurmanççada "Kartal" mânâsına geliyorsa, Kazak Türklerinin "Bürküt" (kartal) benziyor demektir. Öyle değilse "Börü" (kurt) kelimesiyle münasebeti aranmalıdır.
